OUR ORIGIN
2018年春天,创始人林清语在江南茶乡的一次旅途中,被当地茶农手中那杯清澈透亮的春茶深深打动。茶汤入口的瞬间,仿佛整个春天的生机都凝聚在了舌尖。她萌生了一个念头:为何不让更多人随时随地都能喝到这样一杯有温度、有自然气息的好茶?
回到城市后,她走访了全国十余个核心茶产区,与世代制茶的茶农深度交流,学习传统制茶工艺,同时思考如何让古老的茶文化以更年轻、更便捷的方式融入日常。经过近两年的筹备,「一盏春」在2021年正式诞生——名字取自“一盏春光,一杯好茶”,希望每一杯茶都能成为都市人忙碌生活中的片刻宁静与治愈。
从创立之初,一盏春就确立了「自然、本味、温暖」的品牌哲学。我们不追求过度添加与复杂调味,而是致力于挖掘茶叶本身的风味层次,用当季新鲜水果、优质牛乳与之搭配,让每一口都干净、纯粹、有记忆点。
PHILOSOPHY
坚持原叶现萃,拒绝香精与植脂末。每一杯都使用真实水果、鲜奶与优质茶叶,让食材本身的风味成为主角。
跟随四季更迭推出限定饮品:春桃、夏荔、秋桂、冬栗。用当季最新鲜的食材,呈现属于每个季节的独特风味。
每一家门店都致力于成为社区的“第三空间”。我们用心服务,让顾客在茶香中感受到归属感与放松。
OUR TEAM
一盏春的研发与品控团队由资深茶艺师、食品工程师与创意饮品师组成。我们每年深入原产地超过200天,从台湾阿里山的高山乌龙,到福建福鼎的白牡丹,再到云南西双版纳的熟普,亲自挑选每一批茶叶。
在位于珠海的总部研发中心,团队每年进行超过800次风味测试,只为找到水果与茶底之间最平衡的搭配。我们与华南农业大学食品学院建立合作,共同开发低糖、低卡但依然美味的配方,让健康与口感可以兼得。
每一款新品上市前,都会经过至少三轮内部盲测与外部消费者测试,确保口味稳定、出品统一。我们相信,只有团队足够用心,顾客才能喝得放心。
MILESTONE
一盏春首家门店在珠海开业,以「红豆糯雪鲜奶茶」一炮而红,首月营业额突破30万元。同年获得天使轮融资,启动供应链建设。
门店突破50家,全部集中在广东省内。建立中央厨房与冷链配送体系,确保每一家门店的出品一致性。推出「桂香板栗乳茶」成为秋冬爆款。
开放加盟合作,门店数量激增至400+,覆盖华东、华中、西南等15个省份。签约一线明星作为品牌代言人,品牌知名度大幅提升。
全线产品升级为「0植脂末、0氢化奶油」,推出轻茶系列(0卡糖选项)。年度新品「杨梅乌龙冰萃」单月销量突破100万杯。
全国门店突破1300家,覆盖230+城市。启动海外市场调研,并在珠海建成新的研发与培训中心。连续两年获得「中国餐饮品牌力百强」称号。
OUR PROMISE